पपीता (कैरिका पपाया लिन) को आमतौर पर पावपाव कहा जाता है और यह कैरिकेसी परिवार से संबंधित है। पपीता दुनिया भर में अपने भोजन और पोषण मूल्यों के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है। पपीते के फल और पौधे के अन्य भागों के गुण पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियों में भी प्रसिद्ध हैं। पिछले कुछ दशकों के दौरान पपीते की जैविक गतिविधि और औषधीय अनुप्रयोग के संबंध में काफी प्रगति हुई है और अब इसे एक मूल्यवान न्यूट्रास्युटिकल फल पौधा माना जाता है। पपीते में विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए उत्कृष्ट चिकित्सीय गुण मौजूद हैं। कैरिका पपीता पौधे के अन्य भाग, जिनमें पत्तियाँ, बीज, लेटेक्स और फल शामिल हैं, औषधीय महत्व प्रदर्शित करते हैं। पपीते के तने, पत्ती और फल में भरपूर मात्रा में लेटेक्स होता है। कच्चे पपीते के फल के लेटेक्स में एंजाइम पपेन और काइमोपैपेन होते हैं। (विजय योगीराज, 2014)

पपीता दुनिया भर में अपने भोजन और पोषण मूल्यों के लिए व्यापक रूप से जाना जाता है। पपीते के फल और पौधे के अन्य भागों के गुण पारंपरिक चिकित्सा प्रणालियों में भी प्रसिद्ध हैं। पिछले कुछ दशकों के दौरान पपीते की जैविक गतिविधि और औषधीय अनुप्रयोग के संबंध में काफी प्रगति हुई है और अब इसे एक मूल्यवान न्यूट्रास्युटिकल फल पौधा माना जाता है। पपीते में विभिन्न बीमारियों के इलाज के लिए उत्कृष्ट चिकित्सीय गुण मौजूद हैं। कैरिका पपीता पौधे के अन्य भाग, जिनमें पत्तियाँ, बीज, लेटेक्स और फल शामिल हैं, औषधीय महत्व प्रदर्शित करते हैं। पपीते के तने, पत्ती और फल में भरपूर मात्रा में लेटेक्स होता है। कच्चे पपीते के फल के लेटेक्स में एंजाइम पपेन और काइमोपैपेन होते हैं। (विजय योगीराज, 2014)